みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス　等

大型スミイカの食べ頃

2018-01-18 22:36:33 | 釣魚料理（スミイカ）
先日釣ったスミイカちゃん↓ シンクが大変なことに！汗 まあ、イカの良いところで冷凍にしてもそれほど味が落ちないので、大量に冷凍にストックしつつ・・・ 生でも毎日せっせと食べてますｗ 初日の食卓 （外道のマダコとマルイカが手前にいますね^^;) 定番のイカ墨パスタ スミイカとブロッコリーの中華風炒め！ ええと、それで本題の「大型スミイカの食べ頃」のお話し . . . 本文を読む

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