みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス 等

クロムツのお裾分け!

2017-09-12 23:47:50 | 釣魚料理(その他)
先日の土曜日、職場の先輩がムツの夜釣り船で大漁釣果をあげました!!


良型クロムツ21匹(@_@)


それで、月曜日に30cm級を3匹もいただきありがとうございまーす(≧∇≦)



丸々してますよ~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ



まずはやっぱりこれですね↓


クロムツの炙り 

塩でシンプルにいただくのが最高!!

脂がジュージューです。笑





翌日はムツ定食♪

刺身、煮つけ、アラ汁でもう幸せです。

生食はもちろんですが、脂があるので火を通してもパサパサせず、実に美味しい魚ですね~

私も釣ってみたいです。笑

オモリ150号、水深150mくらいとのことで、電動リール使えば手が出ない釣り物ではないのですが…

こんな深い釣り始めたら色んな意味で深みにハマりそうなのでやめときますww


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