冬至

昨日は冬至でした。
気温が低い上に陽射しが弱いので、越冬野菜の生育はやや停滞気味です。

１１月上旬に播いたライ麦


冬麦類は最も耐寒性が強く、１℃あれば生育できるそうです。周りの雑草がほとんど動けない中、ライ麦だけが抜きん出ています。

タマネギ


暖冬の影響が大きいですが、高畝にしたのも功を奏したようで、霜害をほとんど受けずに青々と育っています。

大霜

一昨日は二十四節季の「大雪」。
例年通り、今年もこのタイミングでマイナス５℃前後の強烈な霜が降りました。しかも、３日連続だったので耐寒性の強い葉物類もさすがに葉焼けが出てしまいました。

小松菜


立勢の小松菜は風にあおられると弱い葉の裏側に霜が当たりやすく、風が強い当地では厳冬期を乗り切るのが難しい野菜です。

ちりめん冬菜


東信地域で伝統的に栽培されている「ちりめん冬菜」は、地を這うように葉が広がるため強風にあおられることがありません。強い霜にもよく耐え、じわりじわりと大きくなっています。

巻かなかった白菜


播種遅れと地力不足とで巻かなかった白菜はこのまま冬を越させ、春に菜の花として収穫します。