2012年8月5日のブログ記事一覧-美味しいものをちょっとだけ

なつやすみ2012　会津の山の中のフレンチレストラン　Chezやまのべ

2012-08-05 23:59:20 | 旅先ごはん

復興支援なつやすみツアー！
ずいぶんと前からブックマークしていて、会津へ行ったら絶対に寄ってみたいと思っていた福島県南会津郡下郷町のフレンチレストラン。
6月中旬にランチの予約をしてから、訪問をずっと楽しみにしておりました。

そして、ついにやってきた8月の日曜日！！
大内宿から、塔のへつり、中山風穴を見学し、予約時間の15分前に到着。とても暑い日だったので、店内に入れてくれたのは助かりました。

天井の高い店内は、夏らしい花柄のテーブルクロスがカジュアルな雰囲気です。

予約したのは3,675円のランチコース

一口前菜：ヴィシソワーズ
コンソメジュレがのった冷たいスープ。フツーに美味しい♪

オードブル：サラダ
海の幸、山の幸がてんこ盛りのボリュームたっぷりのサラダです。海老、烏賊、蛸、サーモン、牛肉、鴨肉、茹で卵などなど、食べきれないくらいのってます。ドレッシングもたっぷりめにかかって、これだけでお腹いっぱいになりそう。
でも、これが鉄人に勝ったシェフのフレンチなのかな～？というのが正直な感想。会津らしさもないし。
町の洋食屋さんだったら大満足なのですが(^^;

魚料理：イトヨリとイサキのポワレの盛り合わせ
こちらも通常の倍はあろうかというポーション。ソースの説明はありませんでしたが、ごくフツーな印象。私はイトヨリだけでも十分でした(^^;;

デザート
チーズケーキとソルベとタルトの盛り合わせ。いたってフツー(^^;;;

この内容で、3,675円という価格設定は、シェフの名前があるからこそできることなのでしょうね。
何週間も前から予約して、わざわざ遠くから出かけて行って、期待が大きすぎたのかもしれませんが…
あまりのショックに、あたくしとしたことが、コーヒーとパンの写真を撮り忘れました(-_-;)
ってゆーか、パンはお腹いっぱいで食べられなかったし、紅茶を選択する余地もなかったし…
お料理の説明がなかったのも、久しぶりに再会した友人たちとのおしゃべりに夢中になっていたからかもしれないし…
あ～、私なりに福島を応援したくて出かけたのに、こんな記事になってしまったことをお許しください。

これだけ有名なレストランなのですから、福島を応援する人々が県外からたくさん集まってくるきっかけとなってほしいと願うばかりです。

★★★
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店名■Chezやまのべ（シェ・ヤマノベ）
住所■福島県南会津郡下郷町大字湯野上字舘本乙1316
電話■0241-68-3585
営業時間■予約制ランチは12:00開始

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なつやすみ2012　大内宿で会津郷土料理をいただきました　山形屋

2012-08-05 23:48:08 | 旅館・ホテル

復興支援なつやすみツアー！
福島県南会津郡下郷町の大内宿のほぼ中央、店頭には焼き立てのお煎餅が並んでいる復元家屋「山形屋」に、学生時代の友人たちと宿泊しました。
1泊2食7,800円です。

夕食は、会津郷土料理が並びます。

↑岩魚の塩焼き
お店の裏で串に刺し、囲炉裏でこんがり焼いた岩魚は頭から全部食べられます。