別荘地のお蕎麦屋さん＠甲斐大泉 さかさい

山梨県北杜市の「明野サンフラワーフェス2012」へ行く前に、食べログチェックしてこちらでランチすることにしました。
中央道長坂ICから、カーナビを頼りに県道を北上していくと、甲斐大泉駅手前の別荘地の一角に忽然とお蕎麦屋さんがあらわれます。

平日の11時半少し前、まだ準備中でしたが、テラス席で待てるとのこと。
陽射しは強いものの、日陰に入れば高原の風がさわやかで涼しいですね～

開店準備が整ったということで、天井の高いウッディーな店内に案内されます。
この日は、蕎麦屋連食を企んでおりましたので、基本のざるそば　890円　を注文。



炒った蕎麦の実をぽりぽりとかじっていると、さほど待つことなくやってまいりました。





おぉ～、蕎麦が山盛りだ！
これはインパクトがありますね～。
ちょっと不均等な極細の蕎麦です。
あたくしとしては、あと少しだけ太くてきっちりとしているほうが好みですが、風味は悪くありませんでした。
つゆは辛めで、薬味は、葱、山葵、大葉。大葉は評価の分かれるところでしょうね。



蕎麦湯までいただくと、量的には十分満足です。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■さかさい
住所■山梨県北杜市大泉村西井出8240-1873
電話■0551-38-2592
営業時間■11:30～売り切れまで
定休日■1月中旬～3月中旬、水曜・木曜（祝日の場合営業、8月・GWは無休）