お料理とワインの素敵なマリアージュ♪ リストランテ さくら

千葉市中央区の素敵なリストランテで、食べログ友だちと女子会ランチ♪
カリスマ支配人は、たくさん飲めない私のためにワインのペアリングを「少量」ですすめてくれ、6種類でなんと2,400円！
このお値段ではとてもいただけないようなワインも楽しむことができて、びっくりでした！！


ランチ　おまかせコース（4,000円　税サ込み）

・あいよ農場（千葉県東金市）の新玉葱のスープ イカのスミ煮、レモンピール


・フランス産白アスパラガスのパンナコッタ 佐賀産グリーンアスパラガス、厚岸産ウニ、クリガニ、ボタンエビ




・フォアグラと天使の海老の「アフォガード」




・リコッタチーズとほうれん草入りのニョッキ　春野菜入りバジルソース


・赤パプリカを練り込んだキタッラ　仔羊のラグー


・セロリとグレープフルーツのグラニテ


・ポルケッタ　フォンドボーとウイキョウの花のソース


・ヨーグルトとフロマージュブランのミルフィーユ仕立て


・パン2種（南イタリア・プーリア州、北イタリア・リグーリア州）


・食後の飲み物（私はローズヒップティーを選びました）

おまかせグラスワイン

泡：ロータリ・ブリュット・ロゼ


白：マンフレディ・ビアンコ・バジリカータ


ロゼ：サンソニエール　ロゼ・ダンジュール　グロロー・グリ2015


白：テール・ド・ヴェル　ムルソー


白（オレンジ）：ヴィーノ・ビアンコ　ダリオ・プリンチッチ


赤：ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ロンシエール　2012

お料理とワインのマリアージュを楽しめる素敵なリストランテが千葉にあってよかった！
そして、なにより楽しい女子会トーク♪みなさん、いつもありがとう♪♪
ごちそうさまでした～

＜2015年1月＞ディナー
＜2014年11月＞ランチ
＜2014年10月＞女子会ランチ

★★★★☆
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店名■リストランテ さくら（SAKURA）
住所■千葉県千葉市中央区本町2-5-5 プライムスクウェア 1F
電話■043-306-5587
営業時間■[火～日]11:30～14:30(L.O.13:30) 18:00～22:30(L.O.21:30)