本場ドイツ仕込のハム・ソーセージを守谷からお持ち帰り ハンス・ホールベック

　茨城県蕎麦屋めぐりの帰路、本場ドイツ仕込のハムとソーセージを買ってまいりました。いろいろと試食をさせていただきながら、ソーセージ6種を1本ずつとハム1種90g、自家製ザワークラウト、ヘンデルマイヤー中辛マスタードを購入。しめて2,084円也。店員さんはソーセージによって異なる食べ方の紙をつけてくれました。


・メットヴルスト 350円/100g（178円）…ボイルしていただくとパリッ♪


・ケーゼグリラー　360円/100g（169円）…チーズ入りの豚・牛肉のソーセージ


・クラカウアー　350円/100g（154円）…ポーランド名物のガーリックソーセージ


・ベァーラオホ　350円/100g（192円）…ギョウジャニンニク入り


・ヴァイスヴルスト　350円/100g（168円）…ミュンヘン名物の白いソーセージ


・チューリンガー　330円/100g（168円）…スモークしていない焼きソーセージ。油をひかずにこんがり焼いていただく。


・ツンゲンロートヴルスト 450円/100g…豚タンの角切り入りの血のソーセージ。クセがありそうな見た目ですが、全然そんなことありませんでした。

　添加物は必要最低限の量しか使っていないということです。どのソーセージも肉々しい～。ビールがすすみます♪近所にこんなお店があったら通いつめちゃいますね。通えるみなさまがうらやましいです。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■ハンス・ホールベック
住所■茨城県守谷市けやき台6-21-2
電話■0297-46-0148
定休日■火曜日（祝日に当たるときは翌水曜日）