丁寧なお仕事の串揚げ専門店＠奈良

2023年３月　奈良２泊３日の旅

2日目のディナーは、「ミシュランガイド奈良2022特別版」ビブグルマンに選出されたという「串づ串」を予約しておきました。

三笠コース（串揚げ16品・前菜・生野菜・にゅうめんorだし茶漬け・アイスクリーム）4,900円



カウンター席について、まずは生ビールを注文。

前菜は、生ハム入りサラダ。これがしっかりと良い仕事がされていて、期待が高まります。

生野菜のスティックをぽりぽりしていると、次々とテンポよく串揚げがでてきました。
ご主人が１品ずつ丁寧に産地や食べ方を説明してくださいました。

1.車海老

2.甘鯛
3.徳島県産レンコン

4.北海道産ミズダコ

5.山形県産三元豚

6.徳島県産ブロッコリー

7.里芋コロッケ
8.ハジカミ、西京味噌、三元豚

9.明石産アナゴ

10.奈良漬・浅漬け・チーズ

11.鹿児島県産黒毛和牛カイノミ　トリュフ塩

12.福岡県産サラダゴボウ・鱧

13.阿波尾鶏ササミ・クリームチーズ

14.北海道産ホタテ

15.子持ち昆布・魚のシンジョ

16.ニンニクの芽・三元豚・キノコ

我が家は食べるのが早いので、ここまでで約30分。
仕込みが丁寧で、カラッと揚げられて、ほんとに美味しくて、食べるのに夢中になってしまい、写真も撮り忘れたりして。
ちっとも油が重くないし、お腹に余裕があるので、追加注文もしてしまいました。

・徳島県産たけのこ天ぷら　280円×2

・シイタケ肉詰　300円×2

・アスパラガス　280円×2

・あんぽ柿　230円

・もちチーズ巻き　160円

生ビール　630円×5

春鹿　純米（六勺）400円

にゅうめんでしめて、

黒蜜ときな粉のかかったアイス食べて、大満足です！
ごちそうさまでした。

★★★★☆
食べログ

店名■串づ串（くしづくし）
住所■奈良県奈良市柳町31 和田ビル１Ｆ
電話番号■050-5493-2932
営業時間■17:00～21:00(L.O.）
定休日■月曜日