真夏のディナーコース＠イタリアンレストラン Zucca （ズッカ）

季節の食材と特選素材をを贅沢に楽しむZuccaコース　5,800円（税込み）

テーブルセッティング

フォカッチャ

前菜１

・採れたて枝豆のジュレ　旬の貝を添えて

前菜２

・トウモロコシとフォアグラの一皿　
　冷製スープにフォアグラ、ヤングコーンのフリットとサラダを添えて。デザートワインとともに。

前菜３

・五島列島クエのカルパッチョ　季節のお野菜とともに
　きれいなオクラの花も食べられるのね。

魚料理

・甘鯛の鱗焼き

パスタ１

・鮎のジェノベーゼ・スパゲティ　カラスミ添え

パスタ２

・サマートリュフの生パスタ・タリオリーニ

肉料理

・八千代黒牛ミスジの低温ロースト

デザート

・山梨赤坂園・桃のコンポート　プラムのソース
　やさしい甘さの桃のコンポートに酸っぱいプラムのソースがあう！

カモミールティー

エスプレッソ

おまかせグラスワイン　5,000円

・プロセッコ トレヴィーゾ エクストラ ドライ レ コンテッセ（イタリア・ヴェネト）

・パッシート シチーリア 2016 カンティーネ コローシ （イタリア・シチリア・メッシーナ）

・ランゲ ビアンコ トレ ウーヴェ 2012 マルヴィラ（イタリア・ピエモンテ）

・トスカーナ ビアンコ マティス 2018 ポデーレラチェッレータ（イタリア・トスカーナ）

・ヴィニェーティ・マッサ デルトーナ・ティモラッソ ステルピ2010（イタリア・ピエモンテ）

・サント・サーノ 2013 マッセリア・スタルナリ（イタリア・カンパーニャ）

・トリュフ ハンター レーダ バルバレスコ リゼルヴァ 2007 ボジオ（イタリア・ピエモンテ）

・クスダワイン　ピノ・ノワール　2018（ニュージーランド）

ついに千葉県にも緊急事態宣言が発出されましたが、その前に素晴らしいお料理とワインを楽しめてよかった！
疫病退散を祈るばかりです。ごちそうさまでした。

＜2021年6月　季節のおまかせコース＞

★★★★☆
食べログ

店名■イタリアンレストラン Zucca （ズッカ）
住所■千葉県佐倉市城343-3 プチモンドさくら 1-E
電話■043-485-5200
営業時間■12:00～13:00(close15:00)　18:00～20:00(close22:00)＜現在は予約制＞
定休日■日曜日
公式サイト■ https://miyazawam.com/
公式アカウント■https://www.facebook.com/zuccasakura/
https://www.instagram.com/italian_restaurant_zucca/