仕事で福岡に行ってきました。
あたくしの愛読書「全国五つ星の手みやげ」岸朝子選によれば、
フランスの焼菓子だとばかり思っていた「ダックワーズ」は、
こちらのオーナーシェフ三嶋隆夫さんがフランス修業中に考案し、帰国後に商品化したそうです。
1981年の開店以来30年で、日本国内はもとよりフランスににまで広がったのですからすごいですね~。
創始者のつくった「ダックワーズ」をぜひお土産に買っ帰りたい!と思っていたら
ちょうど宿泊先のホテルの近く、福岡の老舗百貨店岩田屋の地下に期間限定で出店していると公式サイトで確認できました。
賞味期限は8日間とのことなので、仕事の前に早速お買い物♪
ダックワーズは1袋2個入りで367.5円。6袋入りの箱は2,310円なので、それを1箱と
ブルーベリーパイ420円を4つお願いしました。
パッケージもとても上品で、まさに手土産にぴったりですね~
ダックワーズは外パリ中フワの不思議な食感の焼菓子。
アーモンドの風味がたまりません♪
これは自分で買うにはちょっとお高いけれど、お土産にもらったらうれしい!
ブルーベリーパイは、3月中旬から8月中旬までの季節限定品。
熊本、島根、山梨の契約農園で栽培された「無農薬・完熟ブルーベリー」を使っているそうです。
中はほぼブルーベリーという感じ。
あたくし的には、もう少し手作りの折りパイ生地を楽しみたい気もしました。
また福岡を訪問するときは、ぜひケーキもいただいてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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by TREview
店名■
フランス菓子16区
住所■福岡県福岡市中央区薬院4-20-10
電話■092-531-3011
営業時間■[火~日] 9:00~20:00 ※2Fのティーサロンは10:00~19:30