フェイジョアの花びらとヤマモモの実、
初めて食べました。
どちらもとても馴染みあるのに、
フシギなことにいつも目の前にすると忘れてしまう。
フェイジョアの花びらは、仄かに甘く、やさしく上品な味。
スイーツでも料理に添えても華やか♪
ヤマモモ、酸味と甘みのバランスがよくて美味しい。
追熟してもイイかも。
フェイジョア
(Feijoa)フトモモ科フェイジョア属。常緑。
ウルグアイ、パラグアイ、ブラジル南部原産。熱帯果樹。
別名、パイナップルグアバ。グアバは、フトモモ科バンジロウ属、
パイナップルは、パイナップル科アナナス属。
昭和初期に渡来。
花期、5月下旬から6月。花径、4cmくらい。
樹高、7mくらいに。果実、花びらは食用。
熱帯果樹であるが、関東中部以西で屋外越冬する。
アーカイブ。
5月中旬。
5月下旬。
8月末。
9月末。
10月中旬。
11月中旬。
実食♪
落果を拾って約3週間追熟。
キウイフルーツ(マタタビ科マタタビ属)とリンゴを合わせたような
触感と香り、味♪
タネが柔らかく一緒に食べた。
ヤマモモ
(山桃)ヤマモモ科ヤマモモ属。常緑樹。
原産地:日本(関東以西)・中国南部~インド。
雌雄異株。風媒花で花は目立たない。
花期、3~4月。 樹高、20mくらいに。
名の由来、山に生えモモのような果実から。
ジャムや果実酒に。
アーカイブ。
6月下旬。
7月中旬。