こごみ。 2015-05-18 | Sandstorm 隣家の大奥様より、こごみをいただいた。 大奥様の御実家から、大量に届いたのだとか。 毎年この時期に、おすそわけしてもらっていて、和え物や玉子とじ等で美味しくいただいている。 隣家の大奥様は北陸の宇奈月温泉の近くのご出身と伺っている。 そういえば先月、北陸から信州をぐるっと廻って旅をしてきたのだが、行く先々の旅館でこごみ料理が出てきていたのを思い出した。 たぶんあの辺りが、日本でも有数の大産 . . . 本文を読む
