そばとうどん どっちが好き
堪(こた)える暑さが続きますが、暑中お見舞い申し上げます。今日もオリンピックの放送がある中、隣には植木屋さんが来て汗ブルブルで剪定をしてありますが、この暑さでは私には昼間に働く元気がありません。でも、朝5時に起きて1時間のウォーキングと朝顔や黄色のマリーゴルドなどの水やりは欠かしていません。そして、そばやうどんを打つ時は4時から起きて約3時間暑さを避けるためにやっていますが結構気持ちのいいもんです。
ところで、そばとうどんがどっちが好きですか。夏はあっさりしたものがいいので、冷麺や、ソーメン、ざるそば、ざるうどんなど麺を皆さん食べるようですが、日本の伝統的ファストフードといえば、うどんとそばでどちらも人気の国民食ですよね。私もそうですが、そば、うどんどちらも好きという人が多いようですが、そば派、うどん派の選択を求めた結果4%の小差で「うどん派が」優勢だったそうです。ごはんに例えると、うどんは白米、そばは玄米か、五穀米というような感じですが、讃岐から粉を取り寄せて打ったざるうどんやぶっかけうどんはホントにおいしいですが、天ぷらや肉などのかけうどんは具だけが楽しみの食べ物になっていませんか。一方、見栄えだけでは分からないそばは当たり外れがよくあると聞きますが、つるっといける喉越しと、蕎麦の香りなど美味しい蕎麦に出会えた時の嬉しさは格別でたまりませんという人もおり、遠くまで行く人も多いようです。“麺”食いの皆さんに、「どっちが好き?」って言うのは余計なお世話のような気がしてきました。
堪(こた)える暑さが続きますが、暑中お見舞い申し上げます。今日もオリンピックの放送がある中、隣には植木屋さんが来て汗ブルブルで剪定をしてありますが、この暑さでは私には昼間に働く元気がありません。でも、朝5時に起きて1時間のウォーキングと朝顔や黄色のマリーゴルドなどの水やりは欠かしていません。そして、そばやうどんを打つ時は4時から起きて約3時間暑さを避けるためにやっていますが結構気持ちのいいもんです。
ところで、そばとうどんがどっちが好きですか。夏はあっさりしたものがいいので、冷麺や、ソーメン、ざるそば、ざるうどんなど麺を皆さん食べるようですが、日本の伝統的ファストフードといえば、うどんとそばでどちらも人気の国民食ですよね。私もそうですが、そば、うどんどちらも好きという人が多いようですが、そば派、うどん派の選択を求めた結果4%の小差で「うどん派が」優勢だったそうです。ごはんに例えると、うどんは白米、そばは玄米か、五穀米というような感じですが、讃岐から粉を取り寄せて打ったざるうどんやぶっかけうどんはホントにおいしいですが、天ぷらや肉などのかけうどんは具だけが楽しみの食べ物になっていませんか。一方、見栄えだけでは分からないそばは当たり外れがよくあると聞きますが、つるっといける喉越しと、蕎麦の香りなど美味しい蕎麦に出会えた時の嬉しさは格別でたまりませんという人もおり、遠くまで行く人も多いようです。“麺”食いの皆さんに、「どっちが好き?」って言うのは余計なお世話のような気がしてきました。