今日の1句

天高し一汁一菜みな旨し

食欲の秋です。取り分け茸類が好きな私は毎日のようにいただいております。先日エノキを天日に干すとイカのような食感になり栄養度も増すとか聞いたので何度かやってみたら、本当でした。我が家の柿も何とか食べられそうですし、林檎が店頭に並び、賑やかになってきました。写真の蟹は函館に行った時、こんな風に計りにかけられ売られていて仰け反った姿が面白いので一枚パチリです。鍋ものも美味しい季節です。