昨日の夕食も買い物は無しでしたね。ああ、牛のホルモンはG君の店が明日はお休みですので今日取りに行きましたけど、今日は食べられませんね。
今日はまずは鍋でしたね。昨日の続きですが、肉は買わずに昨日の残りだけ。足したのは茸、今日はシメジでしたね。結構多かったですね。冷蔵庫から野菜を。三つ葉と芹を足しました。油揚、豆腐もね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/72/ba97a0d9dcde5313ac0c0886d62d265a.jpg)
こんな感じでしたが、最後は若布を入れましてしゃぶしゃぶと。綺麗な色になりますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/78/b354353f6011a8f7ddacd1bf01f7de06.jpg)
昨日干し上がったイシモチの干物、今日は一番大きいのを焼きました。大根おろしを添えてね。美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/16/f47d9f5def09f3c010efe1072d04a9ea.jpg)
あと冷蔵庫に本わさびが半端に残っていたので、薄切りにしてから刻み、焼いた海苔を細かく切って醤油で和えましてね、日本料理で言う「錦木」ですな。とても美味しい物です。日本酒が飲みたくなるけど有りませんな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/17/8550187cb8587db39e17d7046ef069ea.jpg)
あと今日は木綿豆腐で作った豆腐のふりかけ。本当はもう少し細かくなると思うんですがね(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/ea/d8d55f2692fbee7bce754992939151fc.jpg)
御飯は3点分を二つに分け、豆腐のふりかけ、もう一つは若布とろろでいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/e8/42ecf54f37bd52c666ed3d226b070a39.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/be/8713f1c4cfc839a12d16f85ce4d836c5.jpg)
さっき写真を出した牛ホルモンの煮込みは一度煮て良く洗いましてね、流しから流すと配管内で脂肪分が固まったりしますので、外に持っていき、地面にすわせました。明日烏が突っつくかな?柔らかくはなりましたね。味付けを何にするかが問題ですね。明日つまとよく相談しましょう。
今日は8時につまは上へ行きました。わたくしも明日はジムが有りますので10時半頃には寝たいですね。薬の力を借りて寝ることになるでしょうね。昨日は大変だったから。さっきデイパックを詰め、明日のゴミを雨の中出してきました。これであとは目薬と御風呂ですね。まあ一時間以上有りますね、のんびり行きましょうね。
今日はまずは鍋でしたね。昨日の続きですが、肉は買わずに昨日の残りだけ。足したのは茸、今日はシメジでしたね。結構多かったですね。冷蔵庫から野菜を。三つ葉と芹を足しました。油揚、豆腐もね。
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こんな感じでしたが、最後は若布を入れましてしゃぶしゃぶと。綺麗な色になりますね。
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昨日干し上がったイシモチの干物、今日は一番大きいのを焼きました。大根おろしを添えてね。美味しかったです。
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あと冷蔵庫に本わさびが半端に残っていたので、薄切りにしてから刻み、焼いた海苔を細かく切って醤油で和えましてね、日本料理で言う「錦木」ですな。とても美味しい物です。日本酒が飲みたくなるけど有りませんな。
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あと今日は木綿豆腐で作った豆腐のふりかけ。本当はもう少し細かくなると思うんですがね(笑)
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御飯は3点分を二つに分け、豆腐のふりかけ、もう一つは若布とろろでいただきました。
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さっき写真を出した牛ホルモンの煮込みは一度煮て良く洗いましてね、流しから流すと配管内で脂肪分が固まったりしますので、外に持っていき、地面にすわせました。明日烏が突っつくかな?柔らかくはなりましたね。味付けを何にするかが問題ですね。明日つまとよく相談しましょう。
今日は8時につまは上へ行きました。わたくしも明日はジムが有りますので10時半頃には寝たいですね。薬の力を借りて寝ることになるでしょうね。昨日は大変だったから。さっきデイパックを詰め、明日のゴミを雨の中出してきました。これであとは目薬と御風呂ですね。まあ一時間以上有りますね、のんびり行きましょうね。