夕食はミートパイがメインと・・・

　つまが割りと早く帰って来ましてね、12時過ぎに駅前まで買い物に行ったんですが、そこから帰って来てすぐに玄関が開きました。もう少しゆっくり歩いていれば一緒になったかもですね。まあそんな事が嬉しい時はとうに過ぎてしまいましたが（笑）向こうも何も言いませんでしたね。

　ミートパイ、これから作るの？と聞かれて出来たのを見せるとびっくりして居ましたね。最近買ったオーブンレンジが大正解で、焼くのに手間は何もかかりません。15分を過ぎたら時々中を確かめて焼け具合を見るだけですね。

　つまは疲れたんでしょうね、わたくしが朝つまが作って置いて行ってくれたチャーハンを軽く食べたあとベッドへ行って昼寝。わたくしもそこらを片付けたあとベッドへ行きました。一時間かな？と目を醒ましたつまに言ってからゴーゴーと寝た、らしいです。50分で目を覚ましましたけどね。

　玄関のチャイムが鳴ってつまがインターフォンで話して、下へ飛んでいきました。誰か何かを持ってきてくれたようです。筍か？と期待して下へ行ったら実家から姉が来てくれたようです。朝は居なかったようで、お米を届けてくれました。栃木の義父の実家へ墓参りに行ったそうで、お米を買ってきてくれたようです。親戚の家で、精米仕立ての米ですね。今日は別に御飯を食べるおかずじゃあ無いんですが、つまはテストに炊いてくれました。

　わたくしはAさんの美容院に行き、丁度六時に帰宅しました。夕食につまは炊き立ての御飯で味噌のお握りを作ってくれました。写真は無いんですが、美味しかったですね。ああ、味噌二種類もお土産にいただきました。米も10kg来たので、当分買わなくて良いですね。助かりますなあ。

　つまはミートパイを二個、ボルドーのワインでね。今日開けたワインはとても美味しいと言ってましたね。そう言われてもわたくしは飲みませんがね。



　美味しい御飯だったので最後に貧乏料理を。煮干しを我が家では開いて腹を取って使います。それに熱湯をさっと掛けて、ポン酢醤油を掛けましてね、それでお茶漬けをするんですな。これがまあ、滋味深くてね、御飯が美味しいときに限りますが。



　明日は何を食べるかなあ。何か美味い物が見つかるといいですね。

今日のノルマその一、終わり・・・

　7時頃から横になって居ましたら、一時間半ばかり眠れました。これで今日はもう寝なくて平気かな？

　少し元気が出て来たので料理でもすることに。まず、朝食用のゆで卵を茹でました。卵のお尻と言うんですか、丸っこい方に鋲で穴を開けましてね、煮立ったお湯にそうーっと入れて11分ぐらいかな。火を止めて水でざーっと冷やし、氷を入れて冷やしてから殻を割って剥くとつるんと剥けますね。やはり綺麗に向けてないと気分が悪いですからね。

　それが終わったら今度はミートパイを焼きましょう。まずは冷凍庫からミートソースを出してチンして溶かしましょう。はいこれでミートは準備完了です。



　冷凍食品のパイシートを解凍します。丁度半分に切ると正方形になりますね。



　ミートソースをパイシートが溶けて柔らかくなったのを確認してから小さじに二杯ずつぐらい載せ、合わせ目は卵の白身を接着剤として塗って付けますね。



　これをオーブンレンジで250°で二十分焼きますね。焼ける前に膨らんだ頃にさっきの卵の白身を取った残りの黄身を上側に塗りますね。最後は焦げないように時々見ながら焦げる寸前に取り出してお終い。



　今日も焦げずに上手く焼けました。つまの夕食のワインのつまみですな。

ちょっとまともに・・・

　うん、少しまともに眠れた感じでしたね。昨日は思ったより早く眠れそうな感じで11時過ぎにベッドへ行きました。薬を飲みましたので、直ぐに寝付けました。

　今朝はどうもつまが起きていろいろやっている気配を感じて目を覚ましましてね、真っ暗だったけど時計を見たら5時過ぎだった感じでした。また目をとしてもう少し寝て、5時半頃に起き上がりました。結構眠れたから、取りあえず起きてみるかという感じ。

　つまにお茶を淹れて貰って一杯、やはり鼻が詰まったんでしょうね、口がからからで嗽してからお茶を。

　つまはわたくしの食べる物を二食分作って置いてくれたようですね。まずは朝のトーストサンド。ポークソーセージにパセリを挟めと言うようですね。サラダもありました。丁度良く味が染みこんで良い感じ。ビールでもグラスに一杯だけいただきたいところですなあ。勿論ありませんので熱いお茶で朝食をいただきます。





　これを食べたらまた少し眠たくなりましたね。二時間ばかり眠れると丁度良いのですがね。お昼用にはキムチチャーハンが出来上がっていますから、チンするだけで食べられますからね。今日は出掛けるのは夕方の美容院行きだけにしましょう。花粉症の目薬を差してまたベッドへ潜り込みましょうね。