今日は疲れた、早く寝よ

いやあ、精神的に疲れた一日でしたね。まあ、水道の漏れの続きは明日から頑張ってみようと言う事になりました。

さっきの続きから夕食へ。まずは私が下ごしらえしたシウマイ19個。

これで三十分ぐらいですか。キャベツの葉を敷いて蒸しました。

美味しそうに蒸しあがりましたね。

今日のメインはラム肉のステーキです。

一口サイズに切って、サンチュで巻きました。

いつもの、焼いたあと焼く卵と野菜、今日はズッキーニとしめじ。

他には五目豆。

白菜漬け。

中華スープは豆腐とパクチーね。

唐辛子酢をチョロリと。

今日の終活。文庫本一冊。池波さんの随筆。もう何度も読み返したから良いか。

帳尻合わせですが、棒体操ワンクールとスクワット15回、かかと落とし運動10セットやりました。あとはお風呂入って寝るだけです。今日はお酒も飲みたくないですね。

一難去ってまた一難、、、

取り敢えず水道は治ったのですがね、今度はキッチンの混合推薦の具合が悪くなりましてね、水が止まりません。どうするかなあ、自分で交換するのが一番安いでしょうけどね、取り敢えずYouTubeを見て考え込んでいますわ(笑)

チョロチョロ水が出ていましてね、あっという間にバケツ一杯。困ったなあ、あはは。

まあ、腹が減っては戦はできぬで、お昼。パン食、適当にあるもので。生ハムサンドにカレーも。

悩んでいてもしょうがないので、気晴らしに料理。朝やっていた五目豆、薄味で汁気も少なくして完成。京都の料亭の真似。薄口醤油を使用。

夕食の支度は先日の残りの餡でまたシウマイを。買い物に行ったけど適当なサイズがなくて、エビは止めに。水につけておいた星貝柱をほぐして。

これを餡に混ぜまして、

シウマイを19個包みました。あとは妻にバトンタッチしましょう。

水道屋さん来る、、、

今朝は職人さんが来ると言うので早く目が覚めましたね。寝たのは12時でしたが、目覚めたらまだ4時、もちろん寝直しましたがね。トイレへ行ってね。利尿剤はすごく効いていますね。次に目を覚ましたのは6時、結局起きたのは7時40分でしたけどね、小心者ですなあ。

水道屋さんは約束通り、8時半にきました。お約束の通り、とんでもない先から電話をくれましてね、ナヴィでくるとダメですなあ、救急車と同じ間違いをしていましたな。文明の利器が仇でしたなあ。

まあ水道の漏れ自体は大したことなく、30分ぐらいで治りましたが、メーターボックスの中の部品が合わず、月曜日にもう一度着てくれることになりました。これで少しお金が高くなるのかな？まあひとまず水は出るので安心です。

終わってやっと料理に。今日は取り敢えず「五目豆」です。今回は蒟蒻を忘れずに入れました。昆布は一緒にずっと煮ていると柔らかくなりすぎるので、仕上げる寸前に入れる事に。だしだけ先にとっていれる事に。

これは出汁をとった後ですね。椎茸の出汁と合わせて豆、牛蒡、人参と煮ます。大豆も先に煮てアクをとってあります。

朝食は残り物で簡単にすませたので、今頃になってデザート。リンゴですね。おいしい。