今日の記録

今日の覚えです。まずは万歩計。午後の昼食後のウォーキングで1万歩達成しました。

10686歩、今日も良くがんばりましたね。我ながらよく歩くなあと思います。

午後はちょこっと料理。夕食のガパオライスを私が作りました。まずは玉ねぎを少し大きめのみじん切り。ニンニクは仏うぬみじん切り。パプリカはちょうど半分のが変えました。韓国産ではありません、オランダ産でした。2センチ角ぐらいに。

上の蕎麦猪口の中身は味付けの調味料。全部合わせておきました。豆板醤、ナンプラー、醤油、砂糖、胡椒少々ぐらいかな。これを炒めて、最後にパプリカ。ああ、ひき肉もね、今日は豚ひき肉でした。タイバジルでなく、普通のスイートバジルなので、炒めずに生で載せました。最後に目玉焼きを。結構美味しかったです。

ガッパオライスすね。夏は良いですね。この玉ねぎを切るついでに、焼き豚の漬け込みだれを作りました。簡単に、岩谷のミルサーを使用です。刻んだ玉ねぎ、ニンニク。

これに、砂糖、醤油、オイスターソース、紹興酒など。ブーンして出来上がりです。

泡で白く見えていますが、これで出来上がりですね。

早速、明日焼く予定の方ロースにブロック肉を漬け込みました。

メインのご飯はガパオ、おつまみは和風で、ヒラメの粗煮。水菜とお揚げの炊いたん、でした。なぜかワインでした。

相変わらず、ご飯は少ないです。おかずが余るぐらい。野菜は多いですね。あ、もう8時10分、もう寝なくちゃ。明日も予定はないんですが。まあ頑張って早起きして散歩。趣味は散歩と貯金ね。じゃ、おやすみなさい。

今日のお昼はまたラーメン

好きですなあ、全く。まあ、上に載せるものがまだ残っていますのでね、夫婦共ラーメン大好き人間ですし。

今日のラーメンでちょっと違うのは、煮卵を煮るときに豚ひき肉の入ったタレで煮ましたのでね、その挽肉を卵の上からかけた事ぐらいでしょうか。チャーシウの代わりに、同じロットの豚肉ですが、メンマを煮るときに出汁に使った豚バラ肉を。後、いつもラーメンに掛けていただいている唐辛子酢ですが、これの中身を新しくしました。昨日、買って来たメキシコの辛い唐辛子ハラペーニョを刻みましてね、ええ、ビニールの手袋をして調理しましたが。これを酢漬けにするだけですがね。ちょっとお酢がたりなくてね、後で買って来ますけど。香りが良かったですね。辛味はまだそれほどでは。

まあなんでも自分で作る家ですね（笑）
ラーメンだけでは少し足りないかと、つまが買って来たメンチカツを半分、塩パンというパンにキャベツと挟んでメンチカツサンド。

うん、これで満腹感が。この後はヨーグルトにバナナとレーズン、たっぷり入れてもらったコーヒーを飲んでお昼はおしまいということに。

この後少し歩いて来ますわ。これで一万歩になればいいなあと。

遅く寝付けば寝坊もする・・・

　昨日は気がついたら８時４０分ごろになっていましてね、慌てて寝ましたが、起きたのは４時２０分ごろになってしまいました。寝坊ですね。昨日はラグビーのニュージーランドの北島対南島なんて珍しい試合をやっていて少し見ていて遅くなりました。終わるまで見ていれば１０時近くなったでしょうが、そんな不健康なことはしませんで慌てて寝ました。やはり、夕食後の風呂に入ったのがいけませんでしたね。今度は夕食前にしよう。

今朝の朝食、昨日つまが買って来たチョリソーパンなんてのが残っていましてね、それをメインに残り物中心で。

パンとレタス類の他には昨日のほうれん草のベーコン炒め、今朝作ってくれたコーンスープなどでした。コーンは缶ではなく、普通のトウモロコシを削り取ったものです。ホワイトソースも使用。


この後つまが仕事に出かけ、私はゴミ出し。今日は缶、ビン、ペットボトルでしたが、酒類を控えているので少なかったですね。ビールの缶も当分おさらばか。その足でウォーキングに出発。トンネル往復の後、駅を過ぎてお地蔵さんのところまで。そこで少し休憩、汗を拭き、塩タブレットを舐め、ミネラルウォーターをグビリと飲んで帰宅します。今朝はうら若いにこやかな女性に挨拶されました。おそらく病院関係者ですな。おっさんは誰だか思い出せず。でもそんなことはおくびにも出さず、にこやかに挨拶。あ、今思い出した。メガネで分からなかった、入院中にお世話になった看護師さんだ。色々なメガネをかける人でね、かけないとまたガラッと変わるし、怪人二十面相みたいなお嬢さんでした。二時間も経って思い出した、あはは。
今朝の歩きは6366歩でしたか。今日は一万歩行けそうですね。

今日は買い物はあまりないんですね。お酢ぐらいでしたか。夕食はガパオライスだから材料は揃えてあるし。なんかもう一品作りますかな。