安過ぎる「もやし」・・・

　ダイエット中で野菜中心の食事をしていて　キャベツ・白菜などの
料理が多いが価格の安い「もやし」の料理も多い‥２００ｇ入りの「もやし」が
２０円～３０円ほどの安さで売られている。「もやし」は緑豆・大豆やブラック
マッペを発芽させたものだがビタミンＣ・カリウム・食物繊維が豊富に含まれて
便秘改善・ダイエット・肝臓機能を高め　体にも経済的にも優しい野菜なのだ。
　お店によっては目玉商品として一袋１０円や１円と破格な価格で売られている。
　販売適正価格は一袋４０円ほどで「原料費や人件費の高騰で適正価格で販売
してほしい‥」との生産者の声が聞こえて来るようだ‥消費者として安ければ
それでいい‥と云うのではなく　再生産が出来る価格維持も必要ではないか？・・