「イワシ」が美味しい・・・

　我が家の今夕のおかずは「イワシの塩焼き」だ・・・

　　　　　　また2016年（3年前）のブログを再投稿しました。

　　「釧路漁港などで「サンマ漁」が海水温の変化などで不漁となっている事から
サンマ漁船がイワシ漁に切り替えて　マイワシの豊漁が続いている。
我がマチのスーパーでも８匹入りのイワシが４００円ほどの安さで販売されている。
　イワシだからと云って味が劣ることは無い・・焼いても煮ても揚ても美味しい・・
それにしても「サンマ」は何処へ行ったのだろう？・・海水温の上昇がサンマの
生域を変化させたのだろうか・・それとも台湾や中国・韓国が北海道へ回遊する前に
乱獲したのだろか？・・」

　イワシは安く、生姜焼き・味噌煮・フライなど晩酌の肴にはもってこいなのだ。

　２０１９/７/２５　北海道は曇り空で時々晴れるが　湿度が高く蒸し暑い・・
　パークゴルフをＦさんと２時間プレー　絞るほどの汗をかきました。