今日は「にわとり」の日です。

　今日12月28日は２（に）８（わ）とりと無理な語呂合わせで「にわとりの日」と
日本養鶏協会が鶏肉、鶏卵の消費拡大を目的に制定した日だ。
　我がマチの特産は「焼き鳥」が有名で　先日クリスマスプレゼントとして横浜の孫に
25日に着くように送ったのだが‥暴風雪の影響で今日（28日）に着いたと電話あった。

　全国で採卵鶏は１億８千羽ほど飼われ　茨城が1,800万羽、鹿児島1,300万羽、千葉が
1,100万羽で北海道は10位で700万羽となっているようだ。
　全国でニワトリの伝染病「鳥インフルエンザ」が発生して12月25日現在で11道県で
15例で170万羽が「殺処分」された‥と報告されている。（１昨年は1,000万羽と多発）
　渡り鳥などの野鳥から伝染する恐ろしい病気だ。

　「ひよこ」は5か月で成鶏になるがヒヨコ時鑑別師によってオスとメスに区分される。
　卵を産まないオスは即殺処分される。毎年1億羽ほどの」オスひよこの命」が‥
　ヨーロッパではあまりにも命を軽視するーと反対運動が広がっているとも云われている。