ゴーヤチャンプル大好き・・・

ゴーヤは夏のおすすめ料理だ。晩酌の肴にゴーヤチャンプルを妻が
作ってくれた。独特な苦味とさっぱりしたゴーヤ料理は私の大好きな料理だ。
ゴーヤの苦味は一種の毒だがビタミンⅭが豊富で食物繊維も多くコレステロール値
を低下させ　カルシウムは牛乳の14倍あって老化防止・免疫力の向上効果も良い‥
あわせて鉄分はホーレン草の２・3倍で貧血の予防にも効果がある優れた夏野菜で
体力減退にはゴーヤチャンプルが最適なのだが　食べ過ぎに注意する事も大切だ。
パソコンを教えている仲間がゴーヤをプレゼントしてくれる‥ありがたい・・
今日の北海道　日中の気温は２８℃ほどで暑い‥　２時間半ほどパークゴルフを
プレーして　夜のウオーキングを済ませた‥１万歩にちょっぴり足りない‥