天理スタミナラーメンへ

先日は久々に、天理郵便局前「天スタ」の「屋台」へ。

炒めた白菜とニラと豚バラ肉が入るのが「奈良ラーメン」の特徴。

豚骨ベースのスープに、薄く背脂が浮かんでた。