赤カブ不動産屋の独り言

 赤かぶを作り、漬けて30余年。今年は焼畑は止めて漬けるだけ。
 不動産や広告で起業して10年になります。助けられて。

無事埼玉へ帰りました

2012-11-11 19:15:36 | 日記
 昼前に新潟を出ましたから、渋滞前に自宅に戻りました。
 帰る前に村上の鮭の遡上を見に行ったのですが、暖かいせいか魚影は見えませんね。
 何時もの生鮭を売っている店で価格を見ましたが、2-3割高いんですね。
 店の方に聞きますと全般に小ぶりで数も取れないとのことでした。

 温暖化の影響で遡上が益々遅くなるようですね。
 
 一軒酒屋に寄りまして、埼玉のОさんに〆張鶴と大洋盛の村上限定品を送りその足で埼玉へ。

 土曜日の深夜に着いて、日曜の昼前に実家を出ましたから大変な駆け足でしたが。

 赤かぶ採りの前に朝食を

 
 今年の赤かぶ、まだまだ採りきれません

 
 赤かぶ畑の目の前は紅葉、でも終わりの頃

 
 洗って漬ける準備、150キロはありますか
 でもここからが大変なんですね。
 又洗いながら包丁を入れていきますから。
 母親の力がありませんと美味しい赤かぶは出来ません。
 今年も美味しい赤かぶ漬けになりますね。

 明日から仕事が。
 大切な週なのですね。
 どうぞ宜しくお願いいたします。
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コメント
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