パン道

「ふわふわの食パンが簡単に出来ます！」
というので作ってみたパン種。

まだ暑かったので、室温で大丈夫だろうと思い、放置。

・・・膨らみませんでした;;

ヤバい;;と、慌てて、お湯を張ったボウルに浮かべ、放置。

・・・膨らみませんでした;;

;;;;

これは、もう一時醗酵のいらないベーグルにしようと思い、
ドーナツ状にしたものを、茹で、焼いてみました。

。。。

モッチリした食感は、ベーグル・・・

っ・・・ぽい。
味も・・・まぁ・・・ま・・・ぁ。

だがこのコには、食パンになって・・・ほしかった。
リベンジします;;;;;