みやぎ野菜ソムリエの会会員、ジュニア野菜ソムリエで、生産者の
宍戸志津子さんから下記のような内容の依頼がきております。
宍戸志津子さんは、丸森特産ヤーコンプロジェクト販路長として、
ヤーコン栽培暦２２年、
ヤーコンをたくさんの方に食べて欲しい想いから
作付け当初から、宮城県内で沢山のお祭りを企画している
頑張りやさんです。
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- 「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。
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