コミュニティみやぎ野菜ソムリエの輪、今回８８人目に登場いただいたのは、ジュニア野菜ソムリエの遠藤哲夫さんです。野菜と関わっったのが今から３０年前だそうですが、この３０年間ひたすら食の世界を見つめ、食育の大切さを切実に感じている野菜会のドンが放つ含蓄深い言葉のひとつひとつ・‥‥ぜひとも皆さん耳を傾けてみてください。 . . . 本文を読む
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- 「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。
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- 早坂久美/【開催報告】「ベジフルワンダーランド 冬の陣」 女利酒師vs野菜ソムリエが激突？ 『初心者大歓迎！「おすすめ日本酒」と「旬のねぎ料理」の組み合わせを学ぶ会』～
