こんにちは、料理研究部会です
風邪やインフルエンザが流行ってきました。
ビタミンの多い野菜・果物を摂って、
免疫力をアップさせましょう
さて、今月のテーマ食材は「長ネギ」と「長芋」です。
まずは、長ネギ。
＜長ネギ＞
お鍋にかかせない食材であり、一年を通して薬味として活用されている長ネギ。
一年 . . . 本文を読む
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- 「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。
野菜ソムリエになろう
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