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令和2年の仙台井土ねぎ応援グループでは,新型コロナウィルスの影響により,
当初予定していた「仙台井土ねぎオーナー2020」の活動の実施を断念せざるを得ませんでした。
そんな中で,我々にできることといえば「生産者の思いを生活者に届ける」こと,
そのための情報発信手段の一つとして,今回新たにPR動画を制作・公開しました。
どんな風に生産されているのか,早速ねぎ畑で生産者に直撃インタビュー。
畑から食卓までをコンセプトに,甘トロで大人気「仙台井土ねぎ」秘密(?)に迫ります。
是非ご覧ください。
動画はこちらから→ https://youtu.be/T1FJJkwmvno
収穫の真っ最中のお忙しい中,取材に対応いただいた(農)井土生産組合の大友組合長さんはじめ組合のみなさん,また,ご協力いただいた前年の仙台井土ねぎオーナーの皆さん,ありがとうございました。
また,コミュニティメンバーの方々が,仙台井土ねぎ料理の動画を作ってくれましたので,
あわせてご紹介します。
【1】仙台井土ねぎやみつきサクサククラッカー
農業賞大賞も受賞した甘くてみずみずしい井土ねぎを使って、やみつきクラッカー作りましょ♪
by 八巻衣津美さん
動画はこちらから→ https://youtu.be/57LWr-uJRnc
【2】葱味噌豚まん
冬の定番おやつ肉まんをネギたっぷり入れた「葱味噌豚まん」にしました。
家でゆっくり生地から作ってハフハフして食べましょう‼
by中川牧子さん
動画はこちらから → https://youtu.be/vDbz59angi4
【3】仙台井土ねぎアヒージョ
熱すると甘くてとろ~り♪アヒージョに入れてみる!
by 大坪 律子さん
動画はこちらから → https://youtu.be/_BXjPLoqtOs
文責:仙台井土ねぎ応援グループ 関口