みやぎ野菜ソムリエの会

会員同士の相互交流と情報発信を目指し、各種勉強会、産地の視察研修等を自主的に行っていく野菜ソムリエ会員のコミュニティです

仙台井土ねぎ応援プロジェクト PR動画公開!

2021-01-12 14:02:27 | 仙台井土ねぎ応援グループ

令和2年の仙台井土ねぎ応援グループでは,新型コロナウィルスの影響により,

当初予定していた「仙台井土ねぎオーナー2020」の活動の実施を断念せざるを得ませんでした。

そんな中で,我々にできることといえば「生産者の思いを生活者に届ける」こと,

そのための情報発信手段の一つとして,今回新たにPR動画を制作・公しました。

 

どんな風に生産されているのか,早速ねぎ畑で生産者に直撃インタビュー。

畑から食卓までをコンセプトに,甘トロで大人気「仙台井土ねぎ」秘密(?)に迫ります。

是非ご覧ください。

 

画はこちらから→ https://youtu.be/T1FJJkwmvno

収穫の真っ最中のお忙しい中,取材に対応いただいた(農)井土生産組合の大友組合長さんはじめ組合のみなさん,また,ご協力いただいた前年の仙台井土ねぎオーナーの皆さん,ありがとうございました。

 

 

また,コミュニティメンバーの方々が,仙台井土ねぎ料理の動画を作ってくれましたので,

あわせてご紹介します。

【1】仙台井土ねぎやみつきサクサククラッカー

農業賞大賞も受賞した甘くてみずみずしい井土ねぎを使って、やみつきクラッカー作りましょ♪

by 八巻衣津美さん 

動画はこちらから→ https://youtu.be/57LWr-uJRnc

 

【2】葱味噌豚まん 

冬の定番おやつ肉まんをネギたっぷり入れた「葱味噌豚まん」にしました。

家でゆっくり生地から作ってハフハフして食べましょう‼ 

by中川牧子さん

動画はこちらから → https://youtu.be/vDbz59angi4

 

【3】仙台井土ねぎアヒージョ

熱すると甘くてとろ~り♪アヒージョに入れてみる!

by 大坪 律子さん

動画はこちらから → https://youtu.be/_BXjPLoqtOs

 

文責:仙台井土ねぎ応援グループ 関口

 

 

 

 


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