お餅Ｐａｒｔｙ

逗子テニスクラブ仲間の新倉ファミリーと恒例のパーティ、お正月は“お餅パーティ”。　
娘ヒロコちゃんの高校時代のテニス部仲間も集まった。
　
既に、蒸してついたお餅を‘大根おろし・納豆・ねぎのり・きなこ・あんこ’と小餅にして盛り付けてくれていた。

お餅だけでなく、こちらのテーブルでは鮭のちゃんちゃん焼きをダッチオーブンで。
　　
こちらのテーブルは、ブリ・マグロのしゃぶしゃぶ。
天皇ご夫妻も訪れる葉山・子安の里の農家直売野菜（セリやほうれん草）と共に。　ほうれん草が甘くて美味しいのだ！

他にも豚の角煮（肉好きのＴｉｍ用に用意してくれたに違いない）なども盛りだくさんに。
そして、デザートに秋田シェフ特製の
ウフ・ア・ラ・ネージュ（茹でメレンゲ）のせアイス・キャラメーゼ。　　※勝手に命名
ミントまであしらい本格的！　とても男の料理とは思えぬ繊細な味でした。　

　お持ち帰り用に、のし餅を作ってくれる新倉パパ。
これで今年こそ、餅のように粘り強いテニスができるよう頑張ろう！！