東日本大震災2011年3月11日は決して忘れない。どうなっているのか復興 !
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。、
これからも、自分ができることを探し、自分ができる事を続けます
心と気持ち、物の大切さを伝え続けます!
がんばれニッポン
つながる! 日本
4月14日熊本県を襲った大震災がありました
尊い命を落とされた方におきましてはご冥福をお祈りいたします
また、被災された多くの方々、どうか、一刻も早く、お家に帰れますように
どうか、被害がこのまま、広がらず、終息しますように！
こんにちは。私は、牡蠣が大好きです
柿も大好き！
ちょっと前に、広島の牡蠣を頂いて、それは、全部鍋にして食べちゃったのですが
今度もまたまた、今年シーズン最後だからって、
先月頂いたので
同じ鍋じゃね… って
牡蠣を下さった方に聞いたら、
【ショウガとオイスターソースで炒めると美味しいわよ】
ふむふむ、そうか…
そこで、こんな感じに作ってみました
牡蠣とねぎ、と生姜を炒めちゃえ
まずは牡蠣、少々、牛乳をからめて臭みを取って水気を軽く拭き取って
片栗粉をまぶします
それを少々多めの油で炒めて
軽く火が通ったらお皿にあけておきます
次は、ネギを生姜とウェイパーで炒めちゃう
しんなりしたら(ねぎの歯ごたえの好きな方はすぐに）
先ほどの牡蠣をいれてオイスターソースで味を整えますの
出来上がり！
さて、今日のところはおしまいにします。
でもね、シャチョーさんには不評でした
どうやら、これはおかずではなくて【おつまみ】だそうです…とほほ
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