カボスを絞ってチラシ寿司

カボス見つけた！

先日　産直で見つけたカボス

そうだチラシ寿司を作ろう

食酢の代わりに絞った果汁ですし飯を作ります

香り抜群！

届いたレンコンも忘れず

自家産生姜は梅酢で漬け込んでおいたもの

賑やかになりました

そして絞った残り皮と果汁砂糖を加えて

カボスマーマレードも作っておきました

ほうれん草も色どりに