新しいオープンのテスト「ジェノワーズ生地」を製作 ２台ほど製作
表面は同じように焼けています。
裏面は右側が少し焼け気味です。
オープンのの右側です、今度は中央に一台 焼いてみます。。。オープンは同じ機械でもかなり「くせ」が有ります。
春が中々来ないので 「さくら」イメージで作りました 一段目は「イチゴのムース」 上面は「生クリーム」です。今はムースを固めていますので＞＞＞
夜ご飯はショットグラスに赤ワイン、、、強いアルコールが欲しいときはショットグラスでワインが良いです始めにアルコールが咽に流れるためかなり強く感じます。。。一度 「ワイングラス」と「ショットグラス」で同じワインを試してください。。。かなり強く感じられます。
