我が家の愛犬

ペンションには現在七匹の犬達がいます、特にハスキー犬のロッキー♂雄14才です大型犬が長く生きるのは本当に難しいです、特に外犬は長生きするのは昨年までは外で飼っていたのですが今年の冬から家の中で飼っています、これからの夏対策はどんな風に対策をしょうか悩んでいます、ロッキーはいつも僕らの近くにいます、、、それから残りの六匹の犬達も元気ですこれらの犬は犬ぞりレース専用の犬なので夏場はお休みです。ロッキー
It has kept it in the house since the winter of this year though it had been kept outside that there were seven dogs on the pension now, it was really difficult for the large-scale dog that has it to live long especially Rocky ♂ male 14 years old of a husky dog, and the outside dog lived long especially last year. Measures in the summer of the future are not Naya measures, exist in what wind, it is always near us Rocky, and takes a rest at the summer time because the dog of these ..energetic.. is dogs ..six dogs of the remainder.. only for the dog sled race. Rocky

インスタントラーメン

たかがインスタントラーメン、されどインスタントラーメン
僕の家の裏では行者ニンニクが採れます、取れたての行者ニンニクでインスタントラーメンを作ります、ついでに自家製の椎茸を入れたラーメンです、この時期だけのラーメン。。。ラーメン
The instant noodle however. the instant noodle ..high..
Can catch ascetic garlic back in my house, making instant noodle from ascetic garlic of that was able to be taken, ramen that incidentally puts homemade mushroom, and ramen only at this time. 。。

楽しきかなガーデニング

今日は天気がいいです、こんな時は外でのガーデニングが楽しいです、、今やっているガーデニングは「バラ」のエリアを開拓中です此は今日で完了、あんまり天気が良いのでガーデニングの画像がありません僕がどんなところで仕事をしているのかと言うとこんな感じです。
It is fine today, and the gardening on the outside is happy, and the image of the gardening is such feeling because it completes, and it is too fine on this Ima ..peel.. day now when it has it while ..gardening that is.. developing the area of "Rose" at such time when I who not is say whether to work in what place.


　　　　　　　　　　　　　　　旭岳　


　　　　　　　　　　　　　　十勝岳


ベンさん


こんな場所でガーデニングをしています僕らのコンセプトは「グリーンガーデン」です、、でもどんなに頑張っても自然の美しさにはかないませんズーと昔有名の庭師が庭の勉強の為に黒部五郎岳、や日本アルプスの山々に登っていると言っていました、本当に自然に教えられることが多いですね。
Concepts of us who are doing the gardening in such a place are "Green Garden. ", and it was said to the beauty of nature however that the landscape of famous had climbed Kurobe Gorou and mountains in Japan Alps for the study of the garden in the zoo and old times not suitable, and is taught really naturally no matter how it holds out.
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ペンション

春一番クライミング

今年初めてのクライミングです、場所は北海道の西神楽にある殆どプライベート的なゲレンデです、仲間と一緒に登ることは本当に楽しいですこれからクライミングのシーズンですが僕は中々行くことができなくなりますもちろん仕事が忙しくなるためです、

北海道ラーメン

この店は旭川の町外れ東川町にあります、この店を僕が知ったのはラリードライバー「こずえ」さんが教えてくれました、そして鎌田スポーツの親父さんが教えてくれました、特に味噌ラーメンはお勧めです「注意」少し塩味が強いので僕らにはつらいです。場所は東川の道の駅のすぐそばです、車は道の駅においてください。
美瑛

春は外カフェ

２４日　かつて東川にあったカフェ、グッドライフが桜岡に移転しました、此処は渋谷夫妻が楽しんでお店を営んでいます渋谷氏が数年かけて完成させたお店です
フランスの田舎にあるようなお店です、これからもっと庭の環境が良くなれば最高です今は「ご愛敬」です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　落雁の型

古在プレート


お店が新しくなったのでtelは解りません。

春の美瑛はタンポポの花

春の花はタンポポですどんな場所にも咲く不思議な花です、でも殆どが西洋タンポポです。

2007/05/22

十勝岳

レストラン、アスペルジュ Asperges

先週の土曜日僕の住んでいる町「美瑛」にレストラン　Asperges「フランス語」で
「アスパラガス」の意味です、どんなレストランか興味があるので早速日曜日のよる予約をしました、込んでいるのかと思ったのですか当日予約でとれました、此処は札幌のレストラン「モリエール」の中道シェフのコンセプトで美瑛の農協がスポンサーで作られたものです、僕が思うにはもっと山の中に作ったら良かったのにと思うのであります、料理は野菜選科と名前があるので野菜料理かなーと思ったら全然そんなことはありません。ごく普通です、僕らの頼んだのは５０００円のコースです７０００円のコースとの違いは前者が牛肉の赤ワイン煮後者はステーキですこの肉はたぶん、、美瑛産と言っているので「千代田フアーム」のお肉だと思います、僕らが前者のコースを選んだのは訳があります自分のペンションにも同じメニューがあるからです、アペは春巻きの皮に包んだジャガイモクリーム煮ですサラダは２０種類の野菜サラダ次ココットに入ったタマネギとベーコン煮はグリーンアスパラガスのゆでたてメインは牛肉の赤ワイン煮です、そしてデザートはブリオッシュとイチゴとオレンジのコンフィチュールとエスプレッソだけです、
少し物足りないですね？野菜のおいしさを出していないですそしてバゲットが一つしか出てこないのは手抜きと言わざるを得ない粉物は単価が安いのだからもっと種類を出さなければならないと思う最低でも五種類ぐらいのバゲットは欲しいですね僕らの行くレストランはいつもこのぐらい出てます、此が普通では美瑛では粉だけで相当な種類がそろいます、そしてデザート選べないのは全く情けない僕らの作るデザートより質が落ちますね作り置きのできるデザートで此しかないのは納得できないですね、今日僕の友達に話したら「変更してもらえばよかったのに」といわれてしまったこの友人の娘さんはロビションでパテシェをしていましたそん人です。
後少し気合いを入れて作って欲しいです。
サービスは少し手違いがあるようです、僕が主役なのに始めにメニューやワインリストを他の人に出すのは間違いで、メニューの間違いホワイトとグリーンアスパラと記載が合ったのですがグリーしか出てこなかった。入荷が無いのならちゃんと説明して欲しいです、、、「帰りに良く考えてメニューを組み立てていたら思い出しました」食事中に気がつけばクレームを当然していました。
ゲストが帰るときもドアを開けて欲しいです、レストランで自分でドアを開けたのは初めてです、北海道のスタンダードなのなかなーレベルが低いかも「サービス料金」をとっても良いのだからこんな事をしていたら北海道のレストランのレベルは上がらないです、悲観していてもしょがない後２回ほど行く予定です次回は「本当の野菜を作っている人と」あと一回は来年どんなレベルになっているのか確かめに行く予定です、レストランを作るのは料理人、サービス、そして客によってレストランのレベルが上がるのでは。コマーシャルに頼る北海道のスタンダードはいつか滅びます。
It is a restaurant in town "Biei" in which I last Saturday live. In Asperges "French"
The concept of the via media chef of restaurant "Moliere" of Sapporo, and Nokyo in Biei thought crowding or is a sponsor and made what because the meaning of "Asparagus", and it is interested ..what kind of restaurant it is.. the reservation on which Sunday immediately depends it was possible to take it by the reservation on that day. this conduct oneself, it is thought it is good if it makes it in a more mountain so that I may think, and there is no such a thing at all when thinking the vegetable dish Japanese syllabary because the dish has vegetable Eraca and the name. It is very usual, and the former is the red wine boiling ..difference with the course of 7000 ..course of 5000 yen.. yen to have.. latter of beef, and asked about us the pension of me who is because the same menu exists maybe it is thought that it is meat of "Chiyoda Farm" because it says from Biei. the translation chose the course of the former by us this ..steak.. meat that has it, boiling red wine of beef boiling setting up main of green asparagus ..entered onion and bacon boiling.. and the desserts are only the confit tulles and the espressos of the brioche, the strawberry, and the orange in 20 kinds of vegetable salad next Cocot. the encompassed salad that boils the Jagaimocrem the skin of rolling in spring Ape
It is not a little satisfactory. Always goes out the baguette of the thought about five kinds even if it is the lowest when not putting out delicious of the vegetable and served of only one baguette should get the kind more because the unit price is ..Comono that cannot help being called an omission.. cheap ..sleep ..hope.. the restaurant to which we go.., and a considerable kind becomes complete only by the powder in Biei in this usual it. The daughter of this friend who has been said, "Only had to change" when speaking to my friend today was Robition and person as for Pateshe. be not able to consent for the quality not to pave it from the dessert that we quite miserable made this with the dessert to be able to do the falling sleep making putting by being not able the choice of the dessert and
I want you to put a post-least yell and to make it.
Only the glee had come out in the start giving the menu and the wine list to other people seeming have some mistakes by service though I was a leading part though wrong white, green asparagus of the menu in the mistake, and the description were suitable. It wanted you to explain neatly if there was no arrival of goods, and, naturally, if "When the menu was assembled by thinking well for returned, recalled it" was noticed while eating, the complaint was done.
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春一番クライミング

今日は風が強いおまけに「北風」である自転車に乗ってのクライミングゲレンデ行きはつらかった、こいでもこいでも、中々前に進まないのである、此処は美瑛から約２０キロ程の処にある本当にプライベートなゲレンデである休日なのに誰もいないまあー北海道のクライミングの人の数の少なさなのだろう、グレードは最高が１１ぐらいだろうー一人でクライミングをして自転車に乗って帰る。帰りは裏道を選び美瑛の丘を巡り帰る。
タンポポ

美瑛旭の煉瓦倉庫


煉瓦倉庫・誰か購入してガレージなどに使ったら良いと思います。

水田と大雪山

日本の美しい村連合

神楽御料地　看板

ペンション

今日の仕事

今日の美瑛は春なのに少し肌寒いです、おまけに時々雨が降ってきます、今年の椎茸の菌の植え付けをします此はほだ木に小さな穴を開け菌のつまった駒を埋め込みます此が来年は椎茸を育てます。

春はホンダに乗ってリトルホンダ

昨日5/18その人はリトルホンダに乗ってやってきました、僕が納屋の製作をしていると突然「五右衛門風呂」見せてくださいといってやってきました僕の家には露天の五右衛門風呂があります天気が良いとき外仕事が終わったときビール片手に入ります、おじさんの家にも五右衛門風呂があるそうです「興味あり」それからなんと自分で井戸を掘ったことがあるそうです、今度ご伝授願いたい。

楽しきガーデニング

今日から本格的にガーデニングが始まります、今日はペンションの庭をリニアルします、今のままで十分なのですが、、少し納得がいきませんん今回は「石」を使った庭にするつもりです、処で石はどうするの？もちろん北海道では自分で調達しますペンションから約10キロ程離れたところに目的の石があります僕のトラポで２回往復して石を集めて来ました。今回は画像がありません次回をお楽しみ。

犬達の世界ローザメモリアル

ローザの遺骨

ペンションの前から大雪、十勝の山々が良く見えます、春になって雪がだいぶ溶け始めました、ローザの遺骨が今家の中にあります、遺骨の前にはバラがそえてあります、　　　

　　前日の夜八時元気な姿
こんな元気なのになぜ死んでしまったのか解りません。

　　　　　　　　　　　　

２００７　５／１１死亡　ローザ

最後になってしまいましたもうローザの人なっこい性格、もう会うことはありません。
今年の犬ぞりは五頭でする事になるでしょう、でもがんばりたいです。
ブログを読んでくれた皆さんありがとうございます、明日からは他の話題を乗せます。

犬達の世界 ローザメモリアル

2003年稚内の犬ぞりレース、ローザや他の兄弟犬達と参加しました、10マイルオープンレース、頭数制限無しアンリミテッドクラスです僕は八頭で参加三位入賞です。先頭はお母さんサクラ、レオ、２番手にローザがいました、このうちもう二頭はこの世にいません、天国で自由に楽しんでください。
愛するローザ
三位入賞


トレーニング

トレーディングポスト




ローザ