洋なしの「タルト」 暑いときは 時間が掛かります。。

やはり　暑い時は　タルトやパイの生地を作るのは　大変です。。気温が高いために生地が　ダレてしまいます。。。やはり「マーブル」の作業台が有ればベストかも。。。

　　それとも　少し　ルセットを変えようかなー　バターの割合い？？？？