さわやかな夏の思い出「フルーツグラタン」

夏のさわやかな風のように、、、美瑛は爽やかです　昼間は気温も高いのですが　夕方から　気温がさがってきます　今は２０度ですね　そんな感じの　デザートです。

「作り方」

材料　

食パン

①　苺　パイナップル　「ベリー」系が良いですね。。→　カルバドスでマリネをします→３時間ぐらい

　シロップと中の具材を分ける。

②グラタン皿に　パンを薄く切り　皿に張ります→パンの上にマリネのシロップを刷毛で塗ります。

③　カスタードクリームにマリネをした①の具材を入れます

④　最後は　グラニュー糖を振りかけ　バァナァーで焦げ目を付ける「グラタン」にする。