北海道 「北の国から」美瑛 

北海道 美瑛に住んでいます 少し前まではペンションを営業していましたが今は辞めています、
そして今売出し中、
 

自分用「ガレット、デ、ロワ」 

2018年01月25日 21時49分17秒 | お菓子のレシピエ

自分用ガレットデロワ 前回の製品は贈り物用です 文様が上手く行きません この生地は前回の生地を冷凍保存したもので作りました やはり二番生地だと再度 折り込んでしまうので立ち上がりが大きくなってしまいます かなり上から重しを乗せたのですが、、

 文様が上手く出来ていません、

 アーモンドクリーム 小豆のあんです。。

 

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Viva三段山Espresso Meeting

2018年01月25日 12時35分20秒 | 北海道外遊びクラブ

2018/01/24 天気 曇り 気温マイナス16度

緩く登って 下山を楽しむ 三段山 meetingです 昨日は風が強く今日はどんな感じか?流石2段目以上は雪が大分とばされています 所々はいまつとアイスバァーンになってます、

 三段山 の看板ももうすこしで見えなくなりそうです 広場も段差が無くなりました。

   はいまつ が風で出てきています、

 山頂

やはり 此処での楽しみの一つは 温泉です 吹き上げ 露天風呂ですね 

今週末は雪がよいかも??

 

 

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