2022/07/31

ご飯が進む、手作りキューちゃん、

30分で仕込み、翌日いただけます、

材料、

キュウリ4本

鷹の爪1本

生姜適量

鰹節適量

漬け込み液

醤油、酒、ミリン、

一度全部合わせ軽く沸騰そのまま冷やす、

その間にキュウリの仕込み2ミリ厚みで加工ボールに入れて塩をフル入れ過ぎ注意そのまま30分.

キッチンペーパーで水を切る

ジップロックに入れ漬け込み液を入れ冷蔵庫に入れ翌日食べれます、水が出ています捨てて下さい、