２０１５年度北のグルメ旅 道南辺

北海道は　食材の宝庫です　キャンプをしながら　ご当地グルメを食する。。

白老町　此処はしられざる　黒毛和牛の産地です。。当然お昼はこちらで！！

　こちらは　「一頭盛り」です　肉の色々な部位が入っています。。

予算は一人６０００円ぐらいになります。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

長万部

　　「かなや」カニ飯

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

函館は絶対此のお店に行きたかったです、シェフは「深谷」さんです　長年サンセバッチャにいて　日本を代表するバスク料理、予算　一人４０００円

　函館レストラン「バスク」

　鰯　のバスク風

　季節のサラダ

　自家製　黒豚の生ハム　３０ヶ月熟成

　手前は　にんにくのスープ　奥は　カブのスープ

　子羊のトマト風味のシチュー

　「そい」バスク風

　クリーュームブュレ　バスク風　と　蕗のジェーラート

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

函館市場　「かって丼」自分で好きなものを盛りつけいただきます。。一人１５４０円

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

寿都

　とろろ　ニシン蕎麦　　　　ニシン　と　数の子の親子丼

　しらす丼　　　　　ヒラマサ　の定食

　寿都　海の幸　ホタテ２Lサイズ１５０円　と　特大　牡蠣１００円

刺身と　焼いて　いただきました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝