湧き出る“清水”はうまい。塩素や鉄分の臭いがなく甘く感じる。
我が白根郷にはそういうのは聞いたことがない。“悪水だまりの輪中地帯”と言えるほど排水に苦労した地域ではないかと思う。巻や新津は湧き水があって羨ましい。
2014.4.13 「幸清水」(新潟市文化財) 新潟市秋葉区で
2014.4.19 「弘法清水」(バリバリの現役)確かにおいしい 新潟市西蒲区で
2014.4.19 「平沢清水」 新潟市西蒲区で
我が白根郷にはそういうのは聞いたことがない。“悪水だまりの輪中地帯”と言えるほど排水に苦労した地域ではないかと思う。巻や新津は湧き水があって羨ましい。
2014.4.13 「幸清水」(新潟市文化財) 新潟市秋葉区で
2014.4.19 「弘法清水」(バリバリの現役)確かにおいしい 新潟市西蒲区で
2014.4.19 「平沢清水」 新潟市西蒲区で