ヤマセンの気まま日記

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 冬の味覚

2024-12-17 07:57:24 | 日記・エッセイ・コラム

瀬戸内産 蠣を求めて・・・・

 

 

 

 

岡山県 寄島漁港  水揚げされた新鮮な魚介類・加工品を販売されていますが・・・・・

 

沖合では  寄島牡蠣の養殖

 

 

 

 

 

 

毎年、冬の恒例として 寄島町漁業協同組合へ岡山産寄島牡蠣の買い出しに

 

 

 今年は大粒の牡蠣が手に入りましたが 殻付きの牡蠣ですから5キロでも 毎日、食しますから長くは持ちません・・・・が

 

 美味しさは この上なしですネ

 

 

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