お陰さまで、今年も早速お米の注文を頂いて、週末は発送に時間を費やしている。
今年は玄米でのご注文が多いかなと感じていた所、偶然かな『現代農業』も玄米特集をやっていた。
私も玄米ご飯が大好きなのだが、正直なかなか上手に炊けない。
なので、とっても美味しく玄米ご飯を炊いたお弁当を届けてくれる所があるので、時々ご飯だけ注文して食べている。
『現代農業』１２月号には、玄米ご飯の炊き方も幾通りか載っている。
玄米ご飯を美味しく炊くには、それなりの手間と炊き方をしっかり覚えなければ。
そして、自分の家の新米の玄米ご飯を食べなきゃ嘘だなと思う。
