トマトの卵炒め弁当

今年は大玉トマトが上手に育ってくれ、木で真っ赤に熟してくれるのでとても嬉しい。
で、そんなトマトを使って、今日もまたコウケンテツさんのチャンネルを参考にした。

「トマトのふんわり卵炒め」

シンプルなのに激ウマ！材料2つで即完成レシピ！トマトのふんわり卵炒めの作り方

提供：三井製糖株式会社 https://www.mitsui-sugar.co.jp

サッと使える砂糖ボトルについてはコチラ↓
http...

youtube#video

 

トマトの卵炒めの他は、これまた畑のズッキーニを使ってホタテとのバター炒め、きゅうりと茄子の漬物。
そして今朝焼いたパン。




何だかんだ言って、7月も終わりだなぁ。。
来週は8月だ、夕方は、カレンダーを剥がして帰ろう。

そろそろ夏の休暇を取る方が増えてきた。夏は一斉には休めないから、個人個人で仕事に支障ないように取る。
今年のお盆は、13日が金曜日で、すぐ土日と続くから、他の会社の方の休みはどうなっているのかな？
私はカレンダー通りで、ひとまず大丈夫かなと思う。もう少し後に、ゆっくり夏休みを取ろうと思う。