きのこご飯

 

今日は、舞茸とシメジのきのこご飯を炊いた。

白菜と春雨の煮物、コロッケ、茹で卵の簡単弁当。

 

スナップエンドウが出始めてて、安かったので買ってきた。

茹でてお弁当に入れたんだけど、なんとも甘い、美味しい。

 

 

いよいよ２月になった。

２月には地元で雪祭りがある。今年は本当に雪が少なくて、１０日先の天気予報を見ても、

まとまった雪は期待できないので、雪を山からダンプで運び、更に規模縮小でやるらしい。

２月は”逃げる”と言われるほどあっという間だと言うが、運転に気をつけ冬本番を乗り切りたい。