風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

枝豆のかき揚げ弁当

2016年10月21日 | お弁当




今日の最高気温は15度とのこと。段々気温は下がってきている。
北海道では雪が降ったとのこと。冬は摺り足で知らぬ間にそこまで来ているのかもしれない。

さて今朝は、枝豆のかき揚げと残り物オンパレード弁当。
大根入りの肉じゃが、いつも入るアスパラ菜のお浸し、ひじきの煮物、しし唐の甘味噌炒め。

今日は午後から休暇を頂いているので、畑に直行して後片付けしようかなと思う。
なので、ギュウギュウ詰めの弁当で。^^頑張るぞ!
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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはよーございます^^ (てまり)
2016-10-21 08:39:49
余りもののオンパレードって書いてありますが
お野菜たっぷりでヘルシーなお弁当
市販のお惣菜弁当は 美味しそうに見えるけど野菜不足になりますよね^^
おかずは、どうあれ 手作り弁当が一番(笑)
お弁当に詰めると美味しくなります^^

ご馳走さま^^
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おはようございます。 (ハナコ)
2016-10-21 09:18:49

一つ二つ入ってるのは食べた記憶があるかもですが
枝豆だけのかき揚げ食べたことありません。
どんなお味なんだろう?

やっと週末ですよ
やま・ゆりさん頑張り屋さんだから
偶にはゆっくりしてくださいね^^
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てまりさんへ (やま・ゆり)
2016-10-21 12:44:48
こんにちは。
いつも美味しいお料理を拝見してます。^^

ほんと、気が付くとやっぱり我が家は野菜が多いかも^^
肉魚、少な目^^
お店のお惣菜は、見た目とても美味しそうだけれど、食べてがっかりの時もありますね。
やっぱり何が無くても、残り物でも手作り弁当が一番だと思います。
お弁当を広げる楽しみってありますね。^^
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ハナコさんへ (やま・ゆり)
2016-10-21 12:51:51
枝豆のかき揚げ、単に衣をつけただけの天ぷらです。
鞘からはじいたままだと、なかなか減らないので苦肉の策。
お塩を振って食べると美味しいです。
揚げるとボリュームが増した感じ、甘いし。
色もきれいだし、さつまいもとか何かを混ぜて揚げてもいいですよね。
是非、今度お試しあれ。^^

やっと嬉しい週末です。^^
私の頑張りなどハナコさんに比べたら、、、。
こちらもいつ雪が降るか心配なのと、あまり寒くなってからの畑作業も辛いので、今のうち少しずつ、、です。^^
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