風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

たけのこ汁

2017年05月07日 | 美味しい話




夕方帰宅したら、我が家の芝桜が咲き揃っていた。
今日も一日天気が良かったからね。


さて今夜は、たけのこ汁。豆腐と鯖缶を入れて。

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2 コメント

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教えて・・これはいい！ (みどりん)
2017-05-07 21:56:27
郷土料理でしょうか、やま・ゆりさんオリジナル？

サバ缶を入れるとは～ビックリ！
サバ缶って水煮？
味つけはみそですか？　しらたきもいれて簡単で美味しそう～

早速、新妻にも情報流さないと！
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みどりんさんへ (やま・ゆり)
2017-05-07 23:53:32
筍、美味しくいただいてます。ありがとう

サバ缶は、水煮です。
郷土料理の「おわえなえ」にもサバ缶とたけのこ（細竹）の味噌汁が出てきます。
なので、サバ缶とたけのこの組み合わせは、地元ならではでしょうか。
私は醤油味です。
是非お試しを！
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