オムライス弁当

今日は、冷凍ごはんを使ってオムライス弁当にした。

オムライスの中身は、戴いた米沢牛の佃煮があったので、それとみじん切りの野菜を炒めて作った。
あとは、れんこん入り金平牛蒡、きゅうりの漬物。ミニトマト。
頂いたブドウ。


もう、９月も半ばを過ぎた。
もうすぐお彼岸だね～～～。

それに、夫の命日がもう少しなので、どうしても気持ちはそちらへ引きずられて行く。


ある役者さんが、亡くなられた奥様の写真を命日にupしたところ、「もうその話題は、、、」って書き込みがあったとか。
確かにね、他の人には鬱陶しい話かもしれないしね、、、。
でも、身内にすると、何年経とうが亡き人を想う気持ちが多少薄れても無くなることはないんだよね。。。



さて、昨日は午後から休暇を頂いて、銀行や郵便局や、日中でないと足せない用を足しにあちこち出かけた。
夕方には、わんこを病院に連れて行って、結局畑仕事をするほどの時間は残らなかった。

明日は雨のようだから、今日夕方は畑に寄って草刈り１回ぐらい頑張ってやろうと思う。＾＾
４連休、あまりお天気よろしくないのかな？？

新米

昨日スーパーで、「瑞穂黄金（みずほこがね）」という新米を見つけたので買ってきた。
もう今年のお米がスーパーに出ていて驚いた。
明日の朝、炊くのが楽しみ～～～。

山形）もう稲刈り…小国で極早稲種「瑞穂黄金」の収穫：朝日新聞デジタル

　極早稲（わせ）種「瑞穂黄金（みずほこがね）」の稲刈りが25日、小国町で始まった。例年並みに育ち、9月1日には新米として店頭に並ぶ予定だ。　...

朝日新聞デジタル

 

21日の敬老の日を前に、今日の新聞には、100歳以上の方が全国で8万人を超したという記事が載っていた。
本県は、877人もおられるんだって！

そして、そのうち男性が117人、何と、女性が760人だそう！！！女性、恐るべし！

ちょっと、もしかして、これからは普通に100歳まで生きられるんじゃない？？？、、、って思ってしまう。

県内の女性の最高齢の方はわが市の方で、好きなものは「チョコレート」そして「コーラ」の炭酸を飲んでおられた。
好きな食べ物があるという事は、元気に生きる秘訣なのかもしれないね。。
私もガンバロウ

牛と牛蒡のしぐれ煮弁当

今日は、久々にお弁当をＵＰ。

特に作り置きもなかったのだけれど、先日頂いた牛と牛蒡のしぐれ煮を開けてみたら具も大きくて弁当向きだった。
あとはハムエッグ、ズッキーニのサラダ。


今週に入ったら、随分涼しくなった。
今日、我職場は冷房が入っているけれど、私の部屋は風が通り冷房は要らない涼しさなので（悪いことだけれど）窓を開けている。
自己体調管理をしないとね。


日暮れも早くなったね、、。
秋本番にまっしぐら。


山形の秋の名物芋煮、大鍋で作るイベントも、今年は中止のようだ。
中止ではあるけれど、ドライブスルーで受け取って食べられる形をとるとのこと。

我が家の里いもも大きくなってきている。
今年スーパーでは、材料の単位を大人数から少人数に変更して売り出しているようだ。
このぐらい涼しいと、私も家で作って食べようかなと思う。

秋の味覚は様々だけれど、農家の方がせっかく苦労して育てたものを夜中に持ち去るようなこと、絶対やめてほしい！！

３冊借りた

土曜日、図書館へ。借りていた本を返し、今回は3冊借りた。

前回借りた時から約一か月近く経っており、読むペースが落ちている。
暑かったからかな。忙しかったしなぁ。。マイペースでいいんだ＾＾


林　真理子　　　　　　　　『美女ステイホーム』絵が何と言っても可愛い～～。
篠田　節子　　　　　　　　『恋愛未満』昔、本を読み始めたころによく篠田氏の本を借りていた。今回は久しぶりで手に取る。
中山　七里　　　　　　　　『カインの傲慢』また新しい本が出ていた。犬養刑事、高千穂明日香、御厨検視官、、懐かしい名が、早く読もう。

好きなものばかり

今夜は、厚揚げの野菜あんかけ。
この厚揚げは昨日戴いたものだけれど、厚揚げ大好きで、よく自分でもスーパーから買って来て食べる。
茸は数種類をバラして冷凍しておくと使う時便利。
茄子同様豊作のオクラとズッキーニは、なんにでも入れてしまう。

今日のお魚は、塩焼き用カレイが半額でスーパーで売ってたので、迷わず買ってきた。塩焼、皮まで美味しい。＾＾


さつまいもの素揚げ。
今年のさつまいもはモグラの被害で全滅で、しおれた茎をダメもとで土に挿して置いたら辛うじて実をつけてくれたようだ。
キセキのさつまいも。小さくても大事に食べる。

ヨーグルトは餡子をトッピング。
先日、NHKのテレビを観た方はご存知だと思うけれど、大豆とは全く違う小豆の威力。
次の日スーパーには餡子コーナーが出来ていたものね。

毎日好きなものばかり食べていて、ちょっと食べ過ぎのこの頃、、、。

でも、しっかり食べて、明日からまた仕事、頑張ろう！

茄子パスタ

連日の茄子料理。
今日は、畑の家でのお昼ごはん。
畑から、茄子、ズッキーニ、トマトをもいできて、具沢山簡単パスタ。

連日の茄子料理で、茄子の食べ過ぎの弊害とかあるのかなぁ ？



午後から雨の予報。雨の前に、もう一回草刈り出来るかな？

ごちそうさま！

食べきれなくて、収穫した茄子がテーブルの片隅でシワシワになってゆく。
せめて休日は、茄子を山盛りで食べよう！

お昼に茄子丼を作った。長茄子、大　２本使用。青じそも山盛り。美味しかった。



午後からは、宅配が届いた。
開けてびっくり！＠＠＠＠＠
大好きお豆腐と厚揚げが山ほど入っていた。＾＾Mさん、ありがとう、ごちそうさま！！皆で分けて頂きます。＾＾





今夜は、お好み焼きにお呼ばれした。家で作って食べるのは初めて。美味しかったなぁ。ごちそうさま＾＾。
可愛い、MちゃんとUちゃん。癒される～～。

きのこ蕎麦弁当

今週最後の弁当は、簡単にきのこ蕎麦弁当。
今朝生蕎麦を茹でて、きのこの汁を作って、別々に持参して職場で合体させた。

深い容器ではなく、洋皿に盛ってみたがどうかな？＾＾
きのこ蕎麦弁当、美味しかった！




そういえば、ＮＨＫで前にやっていた番組の第二弾が始まった。「ソーイング・ビー２」

ソーイング・ビー2 - NHK">

英ＢＢＣで放送された、裁縫バトル番組「ソーイング・ビー」日本語版の第二弾。アマチュアいちの裁縫名人の座をかけ、新たなメンバーが次々と課せられ...

ソーイング・ビー2 - NHK

 

昨夜、たまたまテレビを見ていたら、昨夜から始まると知って、まさにグットタイミングで、自分の幸運に手を叩いて喜んだ。
「裁縫バトル番組」で、参加者１０人が、その場で与えられた課題に挑戦し作品を仕上げてゆく。
女性ばかりではなく男性も、老いも若きも、職業もさまざまな人たち。

毎週木曜日２１：００がまた楽しみになった。＾＾

たまには、、ね。

今日は、職場で取り寄せしているお弁当屋さんから、玄米弁当（小）を頼んでみた。
ご飯の量が小で、４５０円なり。

今日のメニューは、

　　鶏の油林鶏、ほうれん草の和風パスタ、五目卯の花、ブロッコリーのツナサラダ、漬物、玄米ご飯。

それに、自宅から持ってきたきゅうりの漬物、ワカメのスープ。


自分で作るお弁当は、特に今は茄子やオクラに埋もれてるので、メニューが偏ってしまっていた。
取り寄せのお弁当なら、食材も豊富、味付けもいろいろ、メニューも幅広くていろいろ勉強になる。

他所で食べるご飯も、同じ材料を使っていても、味付けや料理方法を色々聞きながら食べる。
組み合わせとか、意外なものが多く知らないことばかり。
そして今度は自分でも作ってみようって。

”たまには、他所のご飯も食べてみるべし！”　　だなぁって、つくづく思う。

いい風だこと

今日も日中は32℃を超したようだが、夕方外に出たら風があって気持ち良かった。
今日も雷は鳴るが、殆ど雨は降らなかった。

自宅、留守番のわんこの為に弱～～く冷房を入れて出勤したが、窓を開けておいた方が良かったかも。
明日からはもう冷房は要らないだろう。

夜、良い風が入って冷房要らず。

今夜は肉

今日は、米沢でも36度を超したようだ。予報通り暑かったんだね、、、。
冷房の中で仕事をしていて、一日外に出ないと、その過酷さが分からない。

昨夜、料理番組を見ていたら、豚肉と茄子の炒め物が美味しそうだったので、今夜は迷わず厚めの肉を買ってきて作った。
茄子が消化できるのも嬉しい。丁度葱も畑から収穫してきていたので沢山入れた。

暑いから、肉も食べないとね。＾＾


今日は仕事終わりに美容院によって、髪の毛をカットし、（髪の）マニキュアをしてきた。
夏は、纏めてキュッと一本に結っておいた方が涼しいので、伸びるに任せて暫く切っていなかった。
でも、髪を切ろうと思う瞬間は、前髪が煩わしく感じた時。

髪も染まったし、髪の長さもまだ最低限結える長さではあるが、相当軽くなった。
気温も30を下回るのは目の前のようだ。秋に備えて、準備万端。

夕焼け

夕方、西の空は茜色。台風通過の地域を思い乍ら、暫し見入る。

　


今日の日の入りは１８：００、夕暮れは１８：２６

　






そして、東の空には、茜色の虹が！

　

自然は、こんな美しい光景も見せてくれるけれどね。
人が苦しむほど暴れないでよね。。

焼き魚

最近、夕食を焼き魚にすることが多い。
焼きたての魚、美味しいなぁと思って。。。

今夜は、赤魚開き醤油干し。


昔、北海道へ行くと、函館で朝ごはんを食べた。
駅近くに、年配のご夫婦がやっている定食屋さんがあって、いつも決まってそのお店に入った。

注文を受けてから焼き始める魚はどれも大きくて、焼きたては本当に美味しかった。

それを思い出しながら、こちらは、縞ホッケの開き。



この日は、赤魚の麹漬け。切り身も美味しい。
魚を焼くときは、副菜には野菜や茸類を沢山使って。


肉も大好きだけど、これからは魚も沢山食べようと思う。

断捨離連休

夏休み休暇を入れての5連休も、今日は４日目。

この４日間、連日、不用品をリサイクルショップに運んだ。
以前から断捨離はしているけれど、今回は大詰め。

最後まで残った夫の衣類～孫達の小さい頃のおもちゃまで広範囲で。

家の中には、本当に沢山のものが溢れている

まだ必要だと思えば、誰が何と言おうと手放せないし、
もう無くても大丈夫！と思えば、あっさりと片づけられる

リサイクルショップで、たとえ１円でも買い取ってもらえたらラッキー
もしかしたら、次に誰かが必要として使ってくれるかもしれない
次に活躍できる場を与えることも、持ち主の物に対する責任かなと思う


もし、１円でも引き取られなかったものは、潔く資源ごみなりに分別できる

真っすぐゴミ処理ではなく、時間と足と気力体力を使って篩にかける
物や思い出への、せめてもの礼儀、感謝かなと思っている。



こちらは決して捨て猫ではなく、愛しのJちゃん。今夜はごはんご馳走様。＾＾

オンエア曲

先日車のエンジンをかけたら、ラジオから曲が流れて来た。
知っている曲だったけれど、誰かがカバーで歌っていた。

誰が歌っているのかな、、、？
そう思いながら聴いていたが、曲が終わりすぐ話題が変わった。

誰かな、、？と気になっていたので、家に帰りダメもとでググってみた。

そしたら、ちゃんと「オンエア曲を検索することができます」とあるではないの？！＠＠
すごいね～～～、私は今まで知らなかったから、これは感動ものの発見。

これからは、番組の時間だけ記憶しておけば調べられる。嬉し。