なすのはさみ揚げ

　子供達の待ちに待ったプール開きの日だったけど、大雨で、結局中止になってショック受けて帰ってきたのはジュニアです。昨日から何度も何度もプールかばんの中をチェックして忘れ物がないか確認していました。まるで遠足の前日みたいに・・・。残念だったけど、またプールあるしね。
　　　　　
きょうの夜メニューは
・なすのはさみ揚げ（なす・ミンチ・たまねぎなど）手作り天つゆ・大根おろし・ネギ・七味などで食べました。
・キスの干物
・えのきベーコン
・酢の物（きゅうり・すりごま・鷹のつめなど）
・絹さやの塩茹で（マヨネーズ醤油で）
・紫たまねぎのサラダ（鰹ぶし・マヨネーズ・醤油）

なすのはさみ揚げが今日は大人気でした。アツアツの天ぷらをアツアツの天つゆで食べたのがおいしかったのかなぁ・・・。酢の物も今日は大人気でいっぱい子供達が食べてました。


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