鯵フライ

今日の弁当は
・卵焼き（紅ショウガ入り）
・鶏の照り焼き
・ポテトサラダ
・平天
・ごぼうの土佐煮
・さらだ菜
　　
大きな鯵をさばきました。3枚おろしです、頭殻尻尾まで35センチの超ビッグサイズです。
　　　　　
今日のｙ折るメニューは
・鯵フライ（手作りタルタルソース）
・サラダ菜・ブロッコリー
・シジミのすまし汁
・きんぴらごぼう
・アナゴ焼き

サックサクに上がった鯵に手作りのタルタルソースをたっぷりとぶっかけました。タルタル写真忘れたのが残念でした。


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