今日の夜ご飯
・豚ロース焼き（ネギソース）
・赤、黄、茄子バター醤油焼き
・刺身（マグロ、サーモン）
・きんぴら（ごぼう、にんじん、ごま）
・ひじき（ひじき、にんじん、糸こんにゃく、ごま）
今日はブロ友のかこさんに教えてもらったレシピでマネっこ。ネギソース、簡単でいつもと違う感じでよかったです。何にでも合いそうなので、今度は違う食材にかけてみたいです。ひじきに糸こんにゃく、初めて入れてみました。かこさんのはしめじと厚揚げも入っていたけど、なかったので無し。糸こんにゃくいいかも。ぷにぷにっていう糸こんにゃくの食感が癖になります。今度からひじき作る時は無いと嫌かもってくらい好きでした。パプリカと茄子炒め、塩胡椒で炒めてバターと醤油はほんの気持ち程度のちょびっとです。もちろん、旦那のお皿は茄子だけのパプリカ無しです。ひじきときんぴら、取り分けておかなかったので、男子3人、手つけずです。取り分けてたら食べるけど、そうじゃなかったら絶対に手つけないです。美味しくできていたのになぁ。かこさん、美味しいレシピありがとでした。
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